无“蟹”可“及”哪的大闸蟹最好吃

来源:北京旅游网 作者:僧行者 发表于

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秋季菊黄蟹肥,整个北京城被红叶和银杏的色彩所包围,白天出门赏秋游玩,晚上怎能不犒劳一下自己的嘴!那么,吃货会问,在哪儿能吃到美味的大闸蟹?主妇会问,个儿大黄儿多的大闸蟹去哪儿买?别急,且让小编一一为你道来!

俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”连唐代诗人李白对大闸蟹赞不绝口,说道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,又怎能怪我们沉醉于大闸蟹的美味诱惑呢?

鲜美的蟹味在众多“蟹痴”眼中,恐怕就像米其林的三颗星标志一样,有着令人永远难忘的美味,值得特别“造访”品尝。那些餐桌上“成名许久”的螃蟹们,光听名字就让你忍不住口水直流吧。海淀哪些餐厅有美味的大闸蟹?

 顺峰 正宗海鲜老字号

推荐理由:“著名的吃海鲜的地儿”,大闸蟹都是鲜活上市的,倍儿新鲜,环境极好,大堂辟有精致阳光园林景观,中国四大名亭之陶然亭和醉翁亭镶嵌其中,江南水乡情调不表自露,主大厅为纯天然采光,这样的氛围下品一桌蟹宴,只觉心旷神怡。

顺峰阜成店于2003年12月30日正式开业迎宾,总营业面积达4000余平米,设豪华包间38间。大堂辟有精致阳光园林景观,中国四大名亭之陶然亭和醉翁亭镶嵌其中,江南水乡情调不表自露。主大厅为纯天然采光,让人心旷神怡,水区环绕四周,小桥流水,鸟语花香,置身其中,令人赏心悦目。仿佛不经意走进了大自然一般。装修及建筑风格衍习了明清时期的古朴典雅之风,大厅突破了传统天花板的局限,采用玻璃圆顶设计,使室内园林与天空浑然一体,得天独运。顺峰主营海鲜、粤菜,经营海鲜80多种,粤菜及风味小炒上百种。制作口味地道,赢得顾客的青睐。俗话说吃在广东,那是因为广东风味菜品制作精致、有功底、在制作过程中不仅考虑到菜品的口味,还注重其营养的搭配,虽说价格偏高,但物有所值。在此请客、聚会颇有排场。

菜系:粤菜 广东/进口海鲜

地址:海淀区阜成路115号北京印象小区1号楼

地址:海淀区莲花池东路甲1号(天宁寺立交桥西北侧)

地址:海淀区颐和园路19号

蓝钻国际美食自助百汇 海鲜自助吃到high

推荐理由:螃蟹个大肥美,很多人吃过都说好,你还在等神马?

北京蓝钻美食自助百汇,汇聚了各方菜系,充分满足了不同食客的全方位需求。餐厅采用欧式建筑风格,带有纯正的西方特色,内部红色和黑色的色调装修,给人复古大气的感觉,想想,在这样的西式殿堂中就餐,那食物是不是也比其他地方的美味了很多呢?走进蓝钻餐厅,通厂摆放有序的自助餐区华丽而明了的展现于眼前。各路美味簇拥其中,海鲜佳品立于层层叠叠的甜品佳酿之间,美食与艺术的完美结合,挑动胃蕾又赏心悦目。在享受美食的同时也可以享受乐队的现场表扬哦,这里有专业级歌手驻场倾情演唱。

菜系:综合自助餐 海鲜自助餐

地址:北京海淀区 西直门外高梁桥59号中坤大厦近西直门外大街、北京交通大学东、北京北站西

 江南赋九号餐厅 顶级商务会馆品蟹

推荐理由:精品大闸蟹,3两左右158元/只,4两左右258元/只,可以任意拼装成礼盒。

九号会馆是娃哈哈餐饮集团斥巨资打造的顶级商务会馆,紧邻清华大学和五道口商圈,考究严格的食材选料,江南名厨驻店掌勺粤菜和浙江菜;17间奢华大气的包间,配上尊贵典雅的欧式家俬,仿佛置身于皇家贵族的私家宅院,绝对是顶级品味的商务宴请之地。

菜系:粤菜 浙江菜 湘菜

地址:北京海淀区 王庄路15号清华同方科技广场西楼D座近清华东路、东王庄小区西侧、林业大学西南

花港观渔 江南风情西湖景

推荐理由:“花港观渔”的名字取自西湖一景,极具江南韵味,大闸蟹都是从原产地新鲜空运而来,由名厨打理烹调,口味细腻正宗,充满温婉的江南风情。

“花港观渔”的名字取自西湖一景,极具江南韵味,典雅大方的米色调,和无处不在的中式元素使这里古色古香,散发出沉静温婉的江南气质;鱼儿在大厅的鱼池中悠然自得,精细的包间装饰细节如同一曲江南的小调,让人舒适放松;您可在此“坐观碧荷金鱼,尊享江南家宴”,置身其中,恍若仙境。 店内也是以江浙地区的特色地方菜及海鲜为主,水产新鲜空运,又是名厨打理烹调,口味细腻正宗,充满温婉的江南风情。

菜系:河海湖鲜 浙江菜 粤菜

地址:北京海淀区 北三环中路40号近北三环、北京师范大学西侧、北京邮电大学东北

 蟹老宋香锅——鲜香一绝的香辣蟹

推荐理由: 香辣蟹和虾的锅底真是浓香,配菜十分入味,土豆、青笋什么的煮在里面味道十足,蟹和虾的味道也不错,来吃的人很多,去晚了就得排队了。

香辣虾和香辣蟹是招牌,锅底由特殊的酱料调配而成,看似很辣,吃起来还行,但非常有味。虾子个头大,有黄,虾线也挑掉了;蟹也许是季节的缘故,有时个头小了点”。消费不低,不能总吃,偶尔馋了才会拖上几个人一起去。

菜系:河海湖鲜

地址:海淀区高梁桥斜街1号(交大西门斜对面)

 蕉叶泰国餐厅 泰国美味咖喱蟹

推荐理由:不知从什么时候起,泰国菜开始在中国慢慢流行开来,没有人能够给出确切的时间,只依稀记得“蕉叶”为名的餐厅一阵风似的出现,以及店内热带雨林般的装饰,各种不同的咖喱菜式,服务员在就餐时间载歌载舞,还会邀请顾客加入等等,构成了人们对于泰国菜最初的概念。

蕉叶泰国餐厅中许多食材的搭配,以及辅料的运用,与传统的中国菜大不相同,都勾起人们的好奇欲,充斥着新奇感。虽然大多时候,新奇感能在第一时间俘获食客,却无法持久。碧海蓝天,椰林飘香,泰国以及东南亚其他国家,以其特有的风土人情,一直以一种异质文明的姿态存在着。泰国菜的特色是酸辣,不同于中国菜系一菜一味的原则,泰国菜往往一道菜中酸、辣并存,强烈而浓郁。

地址:海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心B区入口南侧

金鼎轩 二十四小时营业

推荐理由:金鼎轩,金碧辉煌的仿古建筑风格和正宗美味的粤菜海鲜在食客中颇受好评,而且这儿还是北京少有的几个可以在深夜和凌晨都能去的绝妙去处,经常是夜半三更时,还灯火辉煌,人声鼎沸。

如今金鼎轩已有几十家分店,雍和宫金鼎轩、团结湖金鼎轩、金鼎轩亚运村店、金鼎轩方庄店等人气都不错。餐厅还经常推出金鼎轩团购,价格实惠,性价比高。泰国黑虎虾味道很惊艳,螃蟹也很肥美,环境和服务态度很好,服务员素质都不错。虾仁烧卖推荐,锡烤鲈鱼真心不错,极力推荐!

地址:北京海淀区远大路1号 金源时代购物中心1层(近长春桥、世纪金源购物中心)

时代风帆海鲜自助 各类鲜活海鲜盛宴

推荐理由:小环境相当不错,海蓝色调。菜品丰富,海鲜种类繁多,新鲜自然不必多说,都是活的,蚌类,贝类,螃蟹等等可直接涮,搭配海鲜调料,味道更佳。酒水饮料免费,大龙虾红红的,一切两半,肉很结实。不过这个是凉的,更喜欢芝士焗龙虾和麻辣龙虾钳。紧实的虾肉配上芝士的香浓,口感很棒。日料区的寿司都是现场制做的,很精美,三纹鱼的口感很好。各种刺身也都很新鲜,三纹鱼、八爪鱼、金枪鱼等等,都是现切。

地址: 马家堡西路15号时代风帆大厦北侧商用楼3层

 大闸蟹的食用禁忌

1、体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。

2、切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的,容易中毒。

3、柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃会容易造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

4、不能和冰冷食物一起吃,例如啤酒。